Невероятные вкусняшки советских детей

Невероятные вкусняшки советских детей

Лакомства из детства, о которых не знают наши дети. Давайте вспомним их?

Невероятные вкусняшки советских детей

Черный хлеб с солью. Самой простой разновидностью этого бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было идти по пути усложнения — хлеб перед посолкой мазался маслом (подсолнечным или сливочным, в зависимости от содержимого холодильника и предпочтений), корочка натиралась чесноком, или, как на картинке, получившееся лакомство заедалось молодым луком.

Невероятные вкусняшки советских детей

Белый хлеб с маслом и сахаром. Делался примерно так же, как и предыдущее лакомство, только масло, если оно использовалось, было сливочным, а сверху бутерброд посыпали сахаром.

Невероятные вкусняшки советских детей

Козинаки

Невероятные вкусняшки советских детей

Сушка

Невероятные вкусняшки советских детей

Существовало две разновидности «домашних пирожных»:

Бутерброд с маслом и вареньем (обычно, смородиновой «пятиминуткой», или протертой смородиной с сахаром)…

Невероятные вкусняшки советских детей

…и два печенья типа «Юбилейное», одно из которых мазалось сливочным маслом, второе (по желанию) джемом, и складывались «начинкой» внутрь

Невероятные вкусняшки советских детей

Гренки. бычно так утилизировали хлеб, который засох, но, бывало, что пускали на гренки и свежий. Кусок хлеба макался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу, обычно, добавляли еще и молоко.

Невероятные вкусняшки советских детей

Жженый (карамелизированный) саха). Кто из нас не грел сахар в ложке?Невероятные вкусняшки советских детей

Смола плодовых деревьев

Невероятные вкусняшки советских детей

Кислинка-кислица-щавель…

Невероятные вкусняшки советских детей

«Шоколадная» сгущенка. Делалась из сгущенного молока и какао «Золотой ярлык», того самого, помните, в зеленой пачке?

Невероятные вкусняшки советских детей

Вареная сгущенка! Гораздо более трудоемкий процесс томления банки сгущенки на водяной бане требовал внимательности (или ремонта, если за сгущенкой не уследили).

Невероятные вкусняшки советских детей

«Жареные гвозди» — так обычно называли жареную колбасу. Причем жарить можно было как вареную, «Докторскую» или «Русскую», так и варено-копченую, типа «Одесской» или «Краковской».

Невероятные вкусняшки советских детей

Из «жаренных гвоздей» прекрасно получался горячий бутерброд: кусок хлеба мазался маслом и горчицей, а сверху выкладывалась горячая колбаса. Тающая масляно-горчичная смесь пропитывала хлеб, и это было настоящее объедение.

Невероятные вкусняшки советских детей

Малосольные огурцы (с солью или даже с медом!).

Невероятные вкусняшки советских детей

Помидоры с сахаром. Да, именно с сахаром!

Невероятные вкусняшки советских детей

Мама снова не донесла до дома хлеб…

А какие простые, доступные рецепты помните вы?

Интересные статьи сайта

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *